Ciascun ristorante del circuito JRE offre un’esperienza diversa e un’interpretazione unica della tradizione culinaria locale.

Gli associati - riuniti in un patto di solidarietà, amicizia e scambio di idee ed esperienze - sono selezionati fra gli chef più innovativi sotto i 37 anni d’età. Presenti in più di dieci Paesi oggi i Jeunes Restaurateurs d’Europe sono oltre 500

Sguardo rivolto al futuro e memoria delle cose genuine e fragranti: sono queste le due anime che hanno fatto di JRE ITALIA un punto di riferimento nella cultura della cucina nazionale.