Ristorante Antica Osteria Magenes

Via Cavour, 7
20083 Gaggiano (Frazione Barate) (MI)
T:
+39 02 9085125
info@osteriamagenes.it
W:
http://www.osteriamagenes.it

Chef: Dario Guidi

Sommelier: Diego Guidi


Item image

Nella primissima campagna milanese, seguendo il corso del Naviglio Grande, dopo un paio di curve ed il “mare” delle risaie eccovi davanti alla nostra porta: sull’insegna c’è scritto Antica Osteria Magenes! Nata da una storia centenaria di convivialità, culto e lavorazione dei prodotti del nostro territorio, ciò che nel lontano passato hanno fatto Arturo, Ernestina, Carlo e Nunzia e più recentemente mamma Mariella Magenes, continua oggi con i fratelli Dario e Diego rispettivamente Chef e Maitre del’Antica Osteria Magenes. Passione e talento sono i motori della nostra quotidianità. Creatività ed innovazione, tradizione e territorio: costituiscono la linfa vitale della nostra filosofia, amalgamati con l’obbiettivo di deliziare i nostri ospiti. Da un lato la contemporaneità che ci travolge, frutto di un’instancabile curiosità e una costante apertura alla sperimentazione, dall’altra le ricette della nostra storia e del nostro territorio. “Se non sai da dove parti non sai mai dove arrivi!”

Il tuo modo di essere chef e piatti importanti per te e la tua carriera
Per me essere chef è uno stile di vita, mai prendersi troppo sul serio per far sorridere e godere i nostri clienti. Riso e latte, capperi e liquirizia ; Ricordo di un viaggio thay(noodles ai 3 brodi vegetali); Uovo non Uovo:crostata primordiale;Cioccolato bianco frutta e bottarga di tonno; Voglio solo limonare(lingua limone e foie gras).

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info-grafica Cucina tipica regionale
info-grafica Giardino
info-grafica Terrazza
info-grafica Bel paesaggio
info-grafica Località storica
info-grafica Servizio catering

Scheda orariScheda cucina e specialitàScheda territorio e dintorniScheda info traveller

Orario apertura a pranzo (12:00 - 14:00)

LunMarMerGioVenSabDom
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Orario apertura a cena (19:30 - 22:00)

LunMarMerGioVenSabDom
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Scheda Orari

Chiusura per ferie


Cucina

Tradizionale ed innovativa
Scheda Cucina

Specialità

Catering per ricevimenti e matrimoni.
La cantina: 400 etichette, di cui 50 champagne + 30 referenze francesi - Vino rosso speciale: Kalos 2008 Il Calepino - Vino bianco speciale: L'escluso 2011 - Ca del Vent

Luoghi e Shopping

Abbazia di Morimondo, Piazza ducale a Vigevano, Milano.
Scheda Territorio


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Scheda Traveller

Come raggiungerci

  • Aeroporto: Malpensa -
  • Taxi: In Auto: Casello di Binasco (Milano-Genova) 7 km, tangenziale Ovest uscita Corsico-Gaggiano 5 km